Lali et Cie

Cuisine ensoleillée qui met de bonne humeur - Cuisine du Sud, à ma façon - Cuisine libanaise, de mes parents - Cuisine qui se partage, avec tous où que vous soyez - Cuisine simple, car je suis maladroite...

02 juillet 2007

Pizza spéciale Miss Prout!

Car la sauce tomate, elle n'en veut pas!! La Miss Prout n'aime pas la pizza. C'est fou, non? Elle adore le jambon, le fromage, les olives. Mais elle n'aime pas la sauce tomate. Ou en tous cas elle ne veut pas la goûter. En ce moment, elle boycotte les tomates, c'est peut-être pour ça. Quoiqu'il en soit, je commence à en avoir assez de ses lubies alimentaires!! Je me suis dis qu'en lui mettant des trucs qu'elle aime sur sa pizza, ça devrait aller. Ce sera une pizza blanche. Sans sauce tomate, mais avec des petits pois. Si!Si!! Pour une... [Lire la suite]
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21 juin 2006

Un chausson pour Miss Prout...

... où comment recycler des "restes" pour faire un plat de Bébé Miss Prout aussi a pour tâche de nous aider à finir les "restes". Généralement ce ne sont que les "restes" de la veille, donc pas de soucis, on peut y aller! Là, il s'agit de liquider un reste de poulet rôti à l'ail et au citron, et le riz aux carottes qui l'accompagnait (je l'avais fait cuire dans le jus du poulet, un délice!), ainsi qu'un peu de pâte brisée au thym. Dorénavant je la fais maison, avec cette recette très facile (je mets 50... [Lire la suite]
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08 juin 2006

Viiiiiiite! Une omelette pour Miss Prout!

Miam miam! Miss Prout commence à être connue pour son appétit enthousiaste... On sait qu'elle mange allégrement crêpes, feuilles de bricks, petits plat libanais... Une autre chose toute simple qu'elle apprécie: les omelettes! Mais pour une fois, Maman Lali n'a pas fait un sans faute, et Miss Prout ne s'est pas gênée pour le lui faire remarquer! Midi pile, l'heure des Zouzous! Tant mieux, je suis en peu en retard dans la préparation du repas de Miss Prout. Pendant qu'elle danse en criant "Ayouuuuu!!!" (que j'interprête... [Lire la suite]
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05 avril 2006

Drôles de crêpes pour Miss Prout

Ou comment faire un repas complet et rigolo pour Jolie Bébé! Miss Prout mange quasiment tout comme nous à présent. Et quand elle aime, elle le fait savoir. C'est le cas pour les crêpes, feuilles de brick, omelettes.... Chez Reinefeuille, j'ai vu une idée bien sympa: mettre des courgettes râpées et cuites dans la pâte à crêpe pour en faire un repas salé. Aussitôt vue, aussitôt testée, avec une recette de pâte à crêpe sans oeufs, de chez Papilles!Idéal pour un repas de Bébé, en ajoutant un peu de viande, un peu de fromage râpé et de... [Lire la suite]
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22 février 2006

Purée??

Euh, oui! Pendant ses petits soucis "gastriques", j'ai fait à Miss Prout une purée courgette/pomme de terre. Un enfant malade ne mange pas, à fortiori quand il est encore un peu Bébé sur les bords et qu'il v... je vous passe les détails. Pour lui donner envie de manger cette purée, j'ai essayé de la rendre goûteuse avec un peu d'huile d'olive et de la menthe séchée. Mission à moitié accomplie, Miss Prout en ayant ingurgité la moitié. Et Lali l'autre moitié. Et c'était bon. Alors j'ai recommencé. Pour 2 personnes, en... [Lire la suite]
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09 décembre 2005

Repas d'une presque grande

Celui de Miss Prout, pour ne pas la nommer... Miss Prout a beaucoup de dents pour son âge. Elle a la dentition d'un bébé de deux ans alors qu'elle n'a que 16 mois. Du coup elle peut croquer, macher et manger des textures très différentes et surtout comme nous. De plus en plus, elle mange les même repas que nous: quiches, tartes salées ou plats complets. L'autre jour, j'ai voulu lui faire une belle feuille de brick et une assiette de crudités en entrée. Le résultat a été au-dessus de mes espérances! Pour un Bébé gourmand qui sait... [Lire la suite]
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10 juin 2005

Menu pour un(e) p'tit(e) chef

C'est pas parce qu'on est des Bébés qu'on aime pas les bons repas! Ma Miss Prout mange de tout. A tel point que ça en étonne certains. Ah bon? Tu lui donnes de l'oignon? Et des poivrons?? Et du fenouil??? Et des endives???? Et voui! De tout je vous dis! Et pourtant des fois ça a l'air franchement beurk beurk ce que je lui donne... J'en voudrais pas pour moi! Mais elle ne fait pas de chichis et goûte toutes ces nouvelles saveurs sans rechigner. Ah! Je sens que je vais encore faire des jaloux!! Elle est comme ça ma Miss Prout. Mais... [Lire la suite]
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