10 septembre 2009
Week end gastronomique chargé dans le Sud Est...
Vous faites quoi de beau ce week end? Rien? Venez donc dans le Sud Est! Non seulement il fait super beau mais en plus ce week end sera riche en événements gourmands. Parce que de bons chefs et de la belle cuisine, y'en a aussi par ici, et que nous avons la chance d'avoir aussi de beaux produits (je savoure les dernières fraises, framboises et tomates multicolores si!si!)...
A Nice, samedi soir dès 19h, ce sera Lou Festin Dou Pouort version 2009, avec toujours son village de chefs nissards... J'avais assisté à la version 2007 (résumé ici), et avais été enthousiaste. Je me rappelle aussi de la cohue et de la foule indisciplinée qu'il y avait, détail non négligeable qui avait un peu gâché l'ensemble... et pourrait bien saper ma motivation. Plus de détails sur l'opération juste là, avec la liste des chefs participants, dont, autres autres, Keisuke Matsushima, qui figure sur ma /10/07/10853255.html">liste de restos à tester et chez qui j'ai toujours envie d'aller manger (chez les autres aussi d'ailleurs).
Par contre, il est dommage que le nom de la boulangerie qui fournira les 4000 petits pains commandés pour l'occasion (et qui fournit à présent 2 restaurants situés sur le Port) n'apparaisse nulle part... Je peux vous assurer une chose, tous ces petits pains seront fait en direct et nullement surgelés. Et ma foi, ce n'est pas un secret, il s'agit de la boulangerie Lagache ( située 20 rue Arson, dans le quartier du Port), qui fait le meilleur pain de Nice Est, voire de tout Nice. Et je le dis en toute objectivité.
Et pendant ce temps-là, à Mougins on jouera les stars tout le week end avec l'édition 2009 des Etoiles de Mougins. C'est l'Italie qui sera à l'honneur cette année. Au programme: c'vous l'chef! Plus de détails par là... L'entrée est de 15 euros (10 en pré-vente), la formule a été un peu changé, et autant j'ai eu envie d'y aller les années précédentes (et je n'ai pas pu), autant cette année cela ne me dit rien de rien. Pourtant j'adore avoir la tête dans étoiles, mais sans doute pas sous ces cieux-là.
Selon l'humeur et l'envie du moment, je serais (ou non) au village de chefs en train de pincer des fesses pour avoir la table que je veux! Quelqu'un veut venir??
07 septembre 2009
La Villa Ephrussi, ses jardins, ses bassins, ses plantes et...son salon de thé.
Histoire de mieux avaler la rentrée (et d'apprécier le départ des touristes), direction la Villa Ephrussi de Rotshild, à Saint Jean Cap Ferrat. On gare la voiture dans un parking gardé à la jolie vue mer et la balade s'annonce d'ores et déjà des plus agréables...
Des statues, nichées un peu partout dans les recoins, attendent sagement qu'on les admire... L'élément aquatique est aussi très présent...
... venant apporter sa note de fraîcheur non négligeable par cette chaleur...
... et son glouglou cristallin qui chatouille les oreilles. Les yeux ne sont pas en reste. Mais qu'y-a-t-il au bout de cet escalier?
Partout où se porte le regard, de petits détails, tels cette vasque, cachée dans la végétation.
Et cette vue mer, incroyable, sur la rade de Villefranche d'un côté, sur Beaulieu (et la villa Kérylos, autre objectif de balade) de l'autre... Celle-ci introduit une roseraie surmontée d'un temple gardée par une...
... belle Déeese au regard mélancolique et perdue dans ses pensées.
De l'autre côté, on retombe sur la villa et ses jardins à la française.
Des jeux d'eau musicaux ondulant au rythme de grands airs de musique classique offre une petite pause bien pensée en ces lieux enchanteurs.
Une mini-vue sur la villa, qui contient divers collections, notamment de porcelaines, que je n'ai pas eu le temps (ni l'envie, je l'avoue) d'aller voir.
Mais il est temps d'aller profiter du salon de thé, qui fait aussi de la petite restauration le midi, avant la fermeture des lieux à 18h. Cela donne envie d'entrer, non?
Petite salle ronde, plutôt roccoco, avec de grandes fenêtres qui laissent largement entrer la lumière...
... et qui permettent de profiter, encore une fois, d'une vue plutôt agréable...
Service sympathique et rapide (en même temps on est peu nombreux en salle), la limonade-menthe, le thé glacé et le jus d'orange sont vite apportés.
L'énorme gâteau au chocolat (qui est assez gros pour 2 adultes et qui a été bombardé de chantilly, Petite chérie sait se mettre tout le monde dans la poche!) aussi.
Le gâteau aurait gagné à être un peu moins cuit, dommage car il était bien chocolaté. Les boissons, par contre, n'étaient pas assez fraîches malgré les glaçons. 16 euros pour le tout, rien d'excessif, et, je radote, le cadre est des plus sympathiques.
Ces quelques photos ne représentent pas, loin de là, les 9 jardins aménagés qu'on peut découvrir sur le domaine de la Villa, ni les nombreux points de vue qu'ils offrent. a faire et à refaire au gré des saisons et des changements du paysage.
Et pour les filles, des bijoux Pilgrim sont disponibles dans la boutique...
Villa Ephrussi de Rotschild
06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
0493013309
Entrée: 10 euros, gratuit pour les - de 7 ans.
