31 août 2007
Drôle de chaussons!
Surtout que l'idée était de faire des triangles...
Quand le frigo se vide et qu'on est dans l'attente de trouver quelquepart le courage de faire les courses, on fait avec les moyens du bord! Au départ je voulais faire une tarte salée aux poivrons rouges, oui mais bof, marre des tartes! Va pour des roulés? Non, faut congeler, attendre, couper, la flemme. Va pour des chaussons alors, ni tartes, ni roulés, c'est un bon compromis. Sauf que j'ai fait trop de farce et qu'avec la chaleur, ma pâte collait beaucoup trop, la catastrophe! J'ai rattrapé comme j'ai pu, ça a donné des chaussons ronds, je les voulais triangulaires. Y'a des jours comme ça, vaut mieux aller à la plage!
Pour 2 gros chaussons et un petit:
- 2 petits poivrons rouges coupés en dés
- 1 belle gousse d'ail hachée
- de la feta coupée grossièrement
- de la menthe fraîche ciselée
- l'ingrédient qui change tout: environ 2 cuillerées à café de vinaigre balsamique
Faire revenir l'ail dans un peu d'huile, ajouter les poivrons et laisser fondre à feu doux. Quand les poivrons sont bien tendres, verser le vinaigre et laisser s'évaporer. Mélanger avec la feta et la menthe. Garnir la pâte feuilletée coupée en 3 triangles, et la refermer comme on peut, finalement un chausson géant en demie-lune ça aurait été le plus simple!! Et hop! Au four!
Un chausson biscornu...
Et coupé en 2, il est pas beau non plus!
Très sympa au goût, ça pourrait ressembler à la crème de poivron déjà utilisée pour les roulés (ici), puisque c'est quasiment les mêmes ingrédients(mais là les poivrons sont pas grillés). Mais pas du tout, le vinaigre balsamique fait toute la différence. A refaire en petits feuilletés carrés pour un apéro... Ce serait mieux qu'un gros chausson!
27 août 2007
Asie, Chinon rosé, le tout à la sauce Lali.
Je vous préviens, je suis nulle en vin.
Au moins comme ça, les choses sont claires! J'ai reçu il y a une dizaine de jours environ un charmant mail me proposant de recevoir 2 bouteilles de vin (gratuitement), en échange d'une "dégustation" publiée sur mon blog et reprise sur le site "Chinon Rosé". Plusieurs raisons m'ont poussées à accepter.
1. C'est bien la première fois qu'on m'offre du vin, comme ça, de but en blanc! D'habitude, c'est plutôt une bière.
2. Généralement quand on essaie de faire une opération "commerciale" via mon blog (parce que ne nous leurrons pas, il s'agit d'un joli coup de pub, fait intelligemment), on ne me demande pas mon avis, et on ne le fait pas élégamment, c'est plutôt du genre "On a mis votre blog en lien, alors si vous mettez notre site aussi, blablabla... et percevoir des pourcentages et blablabla..."Je ne lis même pas jusqu'au bout.
3. Que moi, nulle en vin, me retrouve "critique" le temps de 2 bouteilles, c'est le comble!! Et c'est bien ce côté rigolo de la situation qui m'a sans aucun doute fait répondre "oui!".
4. Le rosé, c'est censé aller avec (presque) tout, non? Je vais combler mes envies d'Asie, avec nems, poulet aux mangues, riz au citron, et je vais même faire des crevettes, et sans me décarcasser côté boissons...
Et c'est ainsi que, quelques jours plus tard, et aidée par Miss Prout, je fis un carnage dans ma cuisine en ouvrant le colis en question...
On remarque d'emblée que je suis pas une habituée des boîtes en carton bien épais et renforcé pour bouteilles en verre... Le principal est bien d'être arrivée à bout de la bête, quelque soit la méthode utilisée, non? On nettoie discrètement après et hop! Personne n'a rien vu!
Voyons voir ce vin. Un Chinon rosé, ça on savait déjà. "Lune Rousse" 2006. Elle me suit cette Luna, on va bien voir si elle tient ses promesses!
Pour les recettes, je reste fidèle à mon habitude: du pas compliqué. Pas compliqué ne signifie pas forcèment que ça va vite.
Les nems:
Il m'a fallu 2 heures pour façonner 99 petits nems (avec un bon mix en fond sonore ça va vite). Plus qu'à postuler dans un fast food chinois. J'en ai mangé environ 9 en cours de route, congelé une trentaine pour mes parents, le reste fut englouti entre le repas du soir et le déjeuner du lendemain. Je pensais pouvoir en garder une trentaine au congèlateur pour MOI, raté. La recette c'est toujours celle d'Antonia (recette ici), j'ai juste abandonné la galette de riz pour de la "Spring Roll Pastry" (vendu généralement par 50, qu'il suffit de couper en 2 pour avoir des triangles), bien plus pratique (et rapide) à manipuler!
Photo moche!
Les crevettes à l'huile de coco, ail et coriandre:
Je déteste les fruits de mer et leur odeur. Mais ces satanées crevettes (achetées par le Chéri) prenaient de la place dans mon congélateur, j'ai donc décidé d'y remédier en les cuisinant moi-même (et en râlant très fort). En fait c'était la première fois de ma vie que je cuisinais des fruits de mer! L'huile de coco se trouve facilement en biocoop, elle est super pour la peau, les cheveux et sent divinement bon. Elle se cuisine aussi.
- Des crevettes
- 2 c.s d'huile de coco
- Une belle gousse d'ail pilée avec de la coriandre fraîche
- Le jus d'un citron
Faire revenir les crevettes dans l'huile de coco. Une fois qu'elles sont cuites (j'ai demandé à mon père de vérifier), ajouter le citron. Puis l'ail et la coriandre. Laisser encore un tout petit peu sur le feu. Et c'est tout. Du pif total. A priori, c'était pas trop mal!
Pendant ce temps, les verres se vident peu à peu... Le vin est trouvé légèrement ambré à l'odeur (ma mère), plutôt doux et pas très fruité (moi), mon père confirme "plutôt sec et acccompagne bien les crevettes, il doit être très bien avec des fruits de mer". Je ne sais pas, l'assiette de crevettes restera loin de la mienne! On l'a trouvé meilleur en seconde partie de repas, donc moins frais et plus aéré peut-être??? Il se marie bien avec l'onctuosité de la sauce du poulet aux mangues, une bonne surprise avec ce repas aux saveurs variées.
Et en plus sa couleur rose saumon pas trop clair s'accorde avec ma nappe!
Poulet aux mangues:
Recette tirée de "Curry Party" de J. Vassallo et qui me faisait envie depuis un moment.
- Environ 500 g de poulet coupé en morceaux
- 1 boîte de lait de coco (400ml)
- 1 oignon émincé
- 3 piments rouges séchés (pas mis certains ne le supportant pas)
- 2 mangues mûres coupées en tranches (le plus dur à trouver)
- 1 c.c de garam massala
- 1/2 c.c de curcuma
- 2 c.s de concentré de tamarin
- sel
- de la coriandre fraîche et un petit oignon haché à ajouter sur le plat avant de servir (ce que j'ai oublié de faire)
Le principe est toujours de faire frire les épices dans l'huile, de dorer la viande puis de faire mijoter. Faire revenir l'oignon dans une (grosse) casserole. Ajouter le garam massala, le curcuma et éventuellement les piments. Frire 2 mn. Bien faire dorer le poulet dans les épices, et ajouter le reste des ingrédients (en délayant bien le tamarin dans la sauce). Porter à ébullition, laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu doux. La sauce réduit. C'est délicieux. Je ne me lasse pas de ce genre de plat, très goûteux.
J'ai accompagné de riz au citron, du riz basmati cuit avec cardamome, curcuma et arrosé de citron. Vue dans l'assiette!
En dessert, sorbet à la mangue, personne n'avait faim, il est toujours dans le congélateur!
Mes parents sont repartis ravis du repas, et moi je me suis endormie ravie de les avoir ravis.
25 août 2007
Lali, alone, in London, Act II, suite et fin!
Parce que c'est déjà du vieux.
Mais bon, je l'avais annoncé. Voici la suite de mon séjour londonien qui date... L'objectif du jour était d'aller à pied jusqu'à Westminster, de visiter le London Aquarium, puis de rentrer, toujours à pied. Cet objectif (faire l'aller/retour à pied et en tongs parce qu'il faisait beau) était très stupide, il m'a coûté une entorse à chaque cheville, la douleur ne s'est pas annoncée sur le coup, mais seulement le lendemain en milieu d'après-midi. Mais je ne regrette pas, entorses ou pas! Le challenge a été relevé, l'honneur est sauf.
En cours de route, on passera à travers les parcs et on profitera de la vue...
Le lac de Hyde Park.
... et des monuments adjacents...
Buckingham Palace, pas très joli.
... et encore des parcs...
J'ai eu de très vilaines pensées à la vue de ces 2 oies à St James Park...
... et des monuments...
The London Eye, pas montée dedans, trop peur que ça s'écroule... Pas envie de mourir toute seule!
Et bien sûr THE monument...
Big Ben et les maisons du Parlement sur le côté (on les voit pas)!
Et le London Aquarium est juste de l'autre côté du pont. Entrée à 13,25 livres, (environ 20 euros), je sors relativement déçue. Décidemment! J'ai quand même vu des requins!
Les baleines à bosse croisées aux USA m'ont plus impressionnées. Même pas peur!
Des méduses toutes jolies!
Mais elles sont méchantes, rappelez-vous Nemo!
Et une grosse raie manta.
Crâneuse!
Aquarium sympa pour les enfants, pas assez pour l'adulte rêveuse que je suis, j'imaginais mieux! Retour vers Hammersmith via Trafalgar Square et Piccadilly Circus (et sa satue d'Eros, incongrue au milieu de ce bazar), puis en recoupant par Hyde Park et Kensington Garden.
Le lendemain, journée shopping sur Hight Street Kensington, je vous épargne mes achats (dont une super robe/bustier coupée pour moi!) Ensuite j'ai joué les snobs chez Harrods. Dans ce temple du "tout est trop cher, tout brille, tout clinque", je m'éclate les yeux (et les chevilles aussi). Une seule attitude à avoir: le menton haut, le regard fier et dédaigneux, je suis la Princesse Lali! Harrods est vraiment une attraction touristique, les gens le visitent comme ils le feraient pour un musée. Au pied de l'Egyptian Hall, un mémorial pour Dodi Al Fayed et Lady Di. Un groupe se bouscule pour le prendre en photo, ça me donne la nausée. Il est temps de filer. Ultime mission, se procurer un sac griffé pour sortir dignement du magasin. Peu importe la taille et le contenu du sac, il me FAUT ce sac! Sa couleur vert sapin va avec tout, il apportera l'ultime touche de chic à toutes mes tenues!
So chic!
En rendant ma visite quotidienne au bureau de mon père (merci pour le café!), il m'acceuille d'un "Oh! Ma fille! Tu as été chez Harrods, tu as un sac Harrods maintenant!" Nous explosons de rire, comprenne qui pourra!
20 août 2007
Vacances encore, vacances toujours!
On en profite jusqu'au bout!
Cette année, à la rentrée des classes, une nouvelle petite élève viendra pointer le bout de ses sandales. J'ai nommée Miss Prout. Cela marque une étape de plus dans la vie de "parent". Avec le début de l'école on gravit un échelon de plus dans la "responsabilisation". Je me vante d'être une mère super géniale (bah oui, pas vous?), mais pas sérieuse pour deux sous. Juste "méchante" quant (j'estime qu') il faut. Déjà il va me falloir resserrer les vis après de départ de Papy/Mamy, Grand Tonton/Grande Tata et juste derrière vient cette rentrée... Pfff! Alors en ce moment je me relâche. Oui tu peux regarder les dessins animés (après ma pauvre, tu n'auras plus le temps!), oui on mange un sandwich au jambon sur la table basse du salon (après faudra dîner à 19h30 pétantes et faire équilibré!), oui on fait les folles le matin dans le grand lit (après faudra vite vite prendre le p'tit déj' et filer!), oui tu peux manger un petit pain aux olives à 11h30, zen! C'est encore les vacances... Le déjeuner peut attendre 14h! Patchwork de la semaine dernière, de dimanche soir, à dimanche soir...
Encore une semaine, et sans doute quelques tours de manège!
ps: Message privé: Dame Edith, si tu passes pas là entre 2 dîners et une rentrée scolaire, j'ai effacé ton numéro de tél (sans faire exprès), et comme ta messagerie déconne... Bref, t'as mon numéro!
15 août 2007
Buffet froid pour les 3 ans de Miss Prout. Suite et fin.
Finalement ce sera la suite du buffet, Londres attendra un peu!
Suite du buffet! Encore rien que des trucs faciles mais efficaces et plutôt pas mauvais. Le velouté de petit pois à la menthe, c'est la même recette que le velouté à la courgette. Celui-ci avait déjà été inspiré par un velouté petits pois/menthe dégusté au cours d'une rencontre marmitonne... Vous suivez? Je mets la recette quand même pour les flemmards du clic!
Velouté petit pois/menthe:
- Environ 500gr de petits pois (je crois que c'est ce que j'ai mis)
- Un yaourt brassé
- Une petite gousse d'ail
- Une dizaine de feuilles de menthe
- Un peu d'huile d'olive
Cuire les petits pois, les mixer avec le reste des ingrédients, allonger avec un peu d'eau de cuisson pour obtenir la bonne texture. Les quantités sont du pif total, cela m'a fait 6 petites verrines. Déguster bien froid.Temps total de l'opération: même pas 15mn.
Mes parents étaient très sceptiques... "C'est de la cuisine atomique" a dit mon père. Très drôle. En attendant il a goûté et tout mangé. Et là c'était pas pour me faire plaisir! Je le verrais bien avec du cumin ce velouté, et un peu plus d'ail...
Pour les rillettes de thon, je voulais suivre initialement la recette de Mercotte, (sans le gomasio, en remplaçant le St Morêt par des Carrés Frais, en enlevant ci et en mettant ça). Tout cela pour dire que je voulais y mettre des filets de thon, sauf que le Chéri a fait les courses tout seul (chevilles entorsées et déplacements limités de mon côté) et a ramené... des filets de sardines. Ne rigolez pas, c'est véridique. J'aime pô les sardines! Heureusement il avait aussi ramené du thon tout court...
Pour une environ une trentaine de canapés (j'ai pas compté mais il en est resté un peu):
- 2 courgettes pas trop épaisses et surtout le plus régulières possible
- Une boîte de thon (pas de filets de sardines, faites un effort!)
- Du vinaigre balsamique (environ une cuillerée à café)
- Le jus d'un demi-citron
- 2 (ou 3?) portions de fromage style Carrés Frais
- Un peu de piment d'Espelette, ça donne du goût et de la couleur
Couper les courgettes en rondelles d'environ 5mm d'épaisseur. Les disposer sur une plaque, les badigeonner d'un peu d'huile d'olive avec un pinceau et au four, à environ 150°c. Les laisser griller, je crois qu'il m'a fallu environ 20mn, en surveillant. Quand elles sont tendres, c'est bon. Pendant ce thon, s'occuper du thon! Ouvrir discrètement la boîte pour éviter les réclamations félines. "Travailler" les ingrédients à la fourchette, ma soeur le fait très bien! Goûter et rectifier si besoin. Mettre rillettes de thon et courgettes au faris, et tartiner au dernier moment. C'est finalement ça le plus long dans l'histoire.
Super bon, bien frais, ça a eu du succès. Sauf que ma mère n'a pas aimé...
Continuons avec les légumes grillés comme base de canapé, avec l'aubergine! L'aubergine grillée j'adore. Et la ricotta est une super base de "tartinade". En y associant menthe, ail et pignons grillés je ne prends pas trop de risques...
Bouchées d'aubergine grillée ricotta/menthe/pignons:
- Une belle aubergine la plus régulière possible (là c'est déjà plus dur!)
- Un demi pot de ricotta
- Une petite gousse d'ail
- Une dizaine de feuilles de menthe ciselées
- Une petite poignée de pignons grillés à sec dans une pôele
Pour faire griller l'aubergine, on procède comme pour la courgette. Couper. Tartiner d'huile (un peu). Griller. Mettre au frais. Pour la "tartinade", écraser l'ail, concasser un peu les pignons en en gardant pour la déco (une idée de ma soeur, attention ça s'écrase vite!), et mélanger les ingrédients. Evidemment on tartine aussi à la dernière minute.
Je crois que c'est ce qui a été le plus apprécié ce soir-là. A faire et à refaire!
Quand au saumon fumé à la purée de fenouil, c'était pas tout à fait ce que j'avais prévu à la base... En ce moment je fais souvent du fenouil émincé très fin (et cru) avec du saumon fumé. C'est délicieux si on aime le goût anisé du fenouil. Et pour faire une jolie présentation, j'avais imaginé des carrés de gelée de fenouil avec du saumon délicatement posé dessus... C'est raté, je n'ai pas fait de test avant et je me suis planté. La gelée n'a jamais pris et est restée purée. Soit! Vite! Des blinis, on les tartine et on met le saumon dessus. Je vous mettrais la recette de la gelée quand je l'aurais réussie, j'ai pas mis assez d'agar agar, j'avais vu grand avec 2 bulbes de fenouil, les doses sont à revoir!
C'était pas mal, mais pas ce que je voulais faire. Miss Prout a léché la purée de fenouil, une fois (j'ai râlé), 2 fois (j'ai encore râlé), puis a piqué le saumon fumé sur les blinis (là j'ai rigolé). Elle devrait avoir 3 ans plus souvent.
13 août 2007
Buffet froid pour les 3 ans de Miss Prout.
Et petite pensée pour Dame Edith (et cie) qui se la joue snob à Saint Tropez et qui a raté ça! Reviens-nous vite!
Petit interlude dans le récit de mes pérégrinations londoniennes. 3 ans de Miss Prout, donc. Y'a rien à faire, ce fichu temps passe. Ma Bébé Jolie est devene une Petite Fille coquine au caractère trempée. Un buffet pour fêter ça avec mes parents et ma soeur (qui squatte mon PC et me laisse de vilains commentaires...). Initialement, Dame Edith et sa troupe devaient être de la partie, j'avais 3 "consignes" à respecter dans le choix de mon buffet.
1. Pas trop de "viande", le mari de Dame Edith est végétarien. Mon père n'a pas droit à la viande rouge. Pas de "viande" du tout.
2. Des trucs légers, sans sel, mais bon quand même.
3. Pas trop de produits laitiers, Dame Edith n'aime pas.
Si je rajoute mes propres (dé)goûts (pas de fruits de mer, crustacés, foie gras etc...) ça semble être un casse-tête. Et bien pas du tout!!
Au menu:
- Roulés de za'atar, une valeur sûre, tout le monde aime.
- Roulés à la crème de poivrons grillées/feta (mise puisque Dame Edith ne vient pas)
- Velouté de petits pois à la menthe
- Rillettes de thon sur courgette grillée
- Bouchées d'aubergines grillées/ricotta/menthe/pignons
- Salade de fèves vertes
- Saumon fumé à la purée de fenouil (normalement gelée, plantage à l'agar agar) et nature
- Tartines de confiture d'oignons
Ma soeur venue m'aider m'a dit "Stop!!ça suffit!" Sinon j'avais aussi prévu des rondelles de concombre à la tapenade, des tonnes de crudités en bâtonnets à tremper dans du guacamole et des sauces yaourt/épices/herbes, une pizza pour les enfants (pas faite, Miss Prout s'est empiffrée de saumon fumé). J'ai chargé le Chéri des desserts. Génoise à la chantilly au chocolat, comme l'an dernier la déco n'est pas terrible, et charlotte aux fruits rouges (ratée). Super soirée en famille, on a même fait des photos débiles que vous ne verrez jamais, Poupou on a pensé à toi!
Petit aperçu de la table basse, Miss Prout sert les dessous de verre...
Pour les recettes je vous en mets quelques unes aujourd 'hui, le reste plus tard.
Roulés à la crème de poivrons grillés/feta:
- Une pâte feuilletée pur beurre
- 3 poivrons rouges
- 1 gousse d'ail
- Un morceau de feta coupé en dés
- (un peu de piment d'Espelette si votre soeur ne vous voit pas faire, là j'étais surveillée)
Griller les poivrons jusqu'à ce que leur peau soit noire et cloquée. Ensuite je les laisse égoutter 2/3 heures, le coup du sac plastique marche bien aussi. Les éplucher et les nettoyer en enlevant les graines et les membranes blanches. Les mettre dans un bol avec l'ail coupée et donner 2/3 coups de mixer pour faire une crème. Ajouter la feta et mélanger. Des morceaux d'olives noires sont aussi les bienvenus si vous y pensez avant d'avoir enfourné les roulés... Disposer la pâte étalée devant soit, la tartiner avec la crème et la rouler pour former un boudin. Mettre au congélateur 20 mn s'il fait pas beau chez vous, 40 s'il fait suffisamment chaud pour ramollir la pâte et la rendre collante. Une fois le boudin suffisamment dur, trancher avec un graaaaaand couteau et avec un mouvement ferme du poignet, comme pour faire des biscottis sauf que là on fait des roulés. Mettre les roulés sur la plaque de cuisson, et au four, je mets toujours à 200°C et je surveille. En général une vingtaine de minutes suffisent. Le résultat est top, il n'est rien resté, c'était super bon. C'est ma soeur qui a roulé la pâte, d'où la forme bizarre... Yêk yêk yêk!
Roulés au za'atar:
- Une pâte feuilletée
- Du za'atar (pour les néophytes, voire là!)
- Un peu d'huile d'olive
C'est le même principe. Etaler une cuillerée à soupe (environ) d'huile d'olive sur la pâte, semer de za'atar. Rouler. Congeler. Trancher. Cuire. Comme c'est moi qui m'en suis chargé, les roulés sont magnifiques, réguliers, super méga beaux. Heureusement que mes chevilles ont désenflé! "Des esssscagots!!" dira Miss Prout.
Tartines à la confiture d'oignons:
- De la confiture d'oignons (celle de l'an dernier, recette ici, elle a pris en goût, j'en ai encore des tonnes, personne n'aime ça, je comprends pas!)
- 2 tranches de pain aux olives (pour ma soeur) et une tranche de pain noir au seigle pour moi.
Tartiner. Personne n'a voulu goûter, juste ma soeur et moi qui aimons ça. On l'avait gardé en dernier car le goût est quand même particulier mais on n'avait plus faim. Donc au final personne n'en a mangé.
Salade de fèves vertes:
- Un sachet de fèves vertes congelées (normalement je prends les petits chez Mr Pic..., qui sont pas mal du tout, là c'était des Bondu....lle qu'on a dû éplucher après cuisson...)
- Une belle gousse d'ail
- Le jus d'un demi citron
- De l'huile d'olive
- De la coriandre fraîche, là je pensais en avoir encore mais non! On s'en est passé, c'est meilleur avec.
En fait la recette est déjà ici. Vous vous doutez de la marche à suivre: cuire les fèves (elles doivent rester un peu croquantes), les éplucher si besoin, arroser d'une sauce faite avec la gousse d'ail écrasée, le citron et l'huile d'olive.
Vous voyez? C'est que du facile à faire. Voilà pour aujourd'hui! Demain j'essaie de mettre la suite de mes aventures londoniennes...
10 août 2007
Lali, alone, in London, Act I!
Et c'est parti!
Première journée, on y va doucement. Matinée shopping sur Hammersmith Road. Pas le meilleur coin shopping mais je ne veux pas être trop tentée... C'est les soldes... J'achète surtout pour Miss Prout, restée avec sa Mamy sous le ciel gris devenu bleu de Paris.
L'après-midi j'ai RDV avc Peter Pan. Je pars, bien chaussée, bien nourrie et en avant! Direction Kensington Garden. A pied off course! Je décide de visiter le Kensington Palace en passant devant, histoire de voir ce qu'il contient. Il est réputé pour avoir été la demeure de Lady Di. Et c'est aussi là que le Reine Victoria a grandi.
Mon ticket me coûte 12 livres (environ 18 euros), j'ai l'impression d'être tombée dans un piège à touristes. Photos interdites. Au rez-de-chaussée, un hommage à la Princesse Diana en photos/diapos/films. Quelques robes sont exposées aussi, pas très passionnant pour moi. L'étage est dédié aux codes vestimentaires en usage à la Cour, puis aux différentes chambres/salles de réception. La visite dure environ une heure, je suis assez déçue. Seul truc rigolo: le guide audio dans la langue qu'on veut. Le mien m'a d'abord parlé allemand puis j'ai réussi à avoir du français. Les visiteurs (moi compris) ont l'air tous très bêtes avec ce truc à l'oreille, style portable géant à antenne.
Sortie du Palace, une jolie surprise m'attend avec le Sunken Garden.
Malheureusement l'accès est limité, on ne peut en faire que le tour! Il me fait penser à un certain jardin, dans un certain monastère.
C'est pas tout ça mais j'ai rendez-vous, ne l'oublions pas! Kensington Garden est grand, où se cache Peter?? Je fais confiance à ma mémoire (là, c'est bon, elle fonctionne), à mon légendaire sens de l'orientation (hm hm hm!) et à mon instinct, ça peut aider! Comme je ne suis pas partie de mon trajet habituel, je fais le tour, me retrouve trop loin, tourne et vire... Je suis les indices trouvés en chemin.
Par là, par là! Je reconnais le chemin, il est là-bas!! Et il m'attend.
"Hello Peter, I'm back... Je suis revenue... Je me suis un peu perdue, c'est tout."
C'est bon de se retrouver.
La Serpentine Gallery est 500m plus bas. C'est une toute petie galerie d'art qui expose des artistes contemporains. C'est un passage obligé, j'y suis toujours allée par curiosité. 1/4 d'heure suffit à en faire le tour (ça dépend de l'expo en question). Cette fois c'est Hreinn Fridfinnsson qui expose. Quelques photos plutôt pas mal. D'autres choses plutôt déconcertantes.
Au retour, passage par la Flower Walk, un écureuil court vers moi et grimpe la grille pour que je lui donne à manger. Non! Mais une p'tite photo, pourquoi pas?
Il n'a pas apprécié. Sorry! Les écureuils ont l'habitude de se nourrir directement dans la main du promeneur. Bien sûr c'est interdit, ces jolies bestioles attendent sagement qu'on leur tendent une cacahouète, les plus téméraires s'élancent au devant de vous, voir vous suivent!
Je sors du parc et redescends High Street Kensington. Je m'engage dans Holland Park. But de ma visite, Kyoto Garden. Trop de monde pour apprécier ce petit jardin comme il se doit. Je traverse la cascade et prends quelques clichés (super fonds d'écran!).
C'est apaisant.
Cela me donne envie de voyages autrement plus lointains... Je file voir mon père à son bureau, me fais offrir un café et lui raconte ma journée. Le soir, massage des petons au beurre de karité. Ils aiment bien ça.
08 août 2007
My English Breakfeast!
Back from London... Tout a une fin.
Me voici donc rentrée chez moi. Mes parents arrivent en fin d'après-midi avec une de mes soeurs, qui, attirée par le soleil et la plage veut essayer de bronzer très vite et très bien (elle va finir rouge, je l'ai prévenue!). J'ai un (très) peu de temps libre avant leur arrivée, alors voici un petit aperçu de mon p'tit déj' anglais, c'est bien un blog de cuisine ici, non? Petite précision: mon père vit à Londres et lorsque une de mes soeurs, ma mère ou moi allons lui rendre visite là-bas, on est toujours traité comme des Princesses. Le matin, à peine levée et à moitié endormie, le café coule tout seul comme par magie, le p'tit déj' est préparé par les soins de mon père et apporté sur un plateau. Wouaaah! "Tu veux autre chose ma fille?? Non ça va aller, merci Papa!" Un Papa comme ça, ça se garde précieusement, foi de Lali.
Nous avons là du za'atar, du pain aux céréales grillé, de la confiture figue/sésame et du halloumi (un fromage qui a pas trop de goût et que j'adore). Je vous épargne la photo du mug de café.
Gros plan. Le za'atar vient de Syrie (Brigitte j'en ai ramené plein, tu en veux??), il a un goût un peu plus fort que le libanais (on va pas faire un débat sur les variantes, moi je le trouve plus fort), et de fait il contient en plus de la base (thym, sésame, sumac) de la coriandre, du fenouil, du cumin et d'autres trucs. La confiture de figue est assez sympa, très peu sucrée, pour moi c'est ok. Par contre j'en ai pas ramené.
Quand au halloumi, il est quand même meilleur fondu! Bien sûr tout cela se mange avec des tonnes de menthe, un peu de tomate et du concombre. Oui c'est juste le p'ti déj'. Non je ne suis pas énorme.
C'est l'estomac bien rempli, armée de mon programme à la noix...
... et de mes tongs coup de coeur de l'été (les dorées façon je suis trop une star et les orientales "Reine de Saba")...
... que je pars à la re-découverte de cette ville. Prochain(s) épisode(s) plus touristiques, je vous raconte comment j'ai joué les snobs chez Harrod's, aveuglé un écureuil, trouvé Peter Pan, photographié une raie manta et un requin (et même des méduses!!), foulé les 2 chevilles à vouloir me prendre pour une marathonienne pédestre. Pas forcèment dans l'ordre.
