30 août 2006
Salade de farfalle pleine de couleurs
Idéale au retour de la plage...(pour ceux qui y vont encore) Rien de bien extraordinaire dans cette petite salade préparée par ma mère, avec l’assistance technique de mon père…Et pourtant de bien jolies couleurs s’en dégagent, de délicieux parfums flattent le palais. N’oublions pas que les choses les plus simples sont bien souvent les meilleures, et que ce n’est ni long ni compliqué de se faire plaisir à table avec des ingrédients basiques. Et comme il fait chauuuuuuud, c’est bienvenue! Pour environ 4 personnes et une Miss Prout: Il faut que je détaille la procédure à suivre??? Bon. Tout mélanger doucement. Servir dans des assiettes colorées. Déguster dehors, à l’ombre d’un parasol, sous les chants affolés des cigales. XSXSXSXSXSXS!!! J'aime leur chant, mais noooon, ce n'est pas agaçant! Il y en a une qui s'en lèche encore les doigts... Message prévu pour juillet qui arrive en septembre because problèmes techniques...
- 500 gr de farfalle cuites al dente
- Des tomates cerise bien parfumées et du jardin si vous avez cette chance (nous l’avons eu pendant notre séjour avec mes parents!) coupées en 2
- De la mozzarella ferme et qui ne dégouline pas d’eau comme on en trouve partout
- Quelques olives vertes à l’ail
- Un petit bouquet de persil, un de menthe, les deux ciselés
- Huile d’olive, sel
Commentaires
Le bonheur à l'état simple avec cette assiette et les cigales.
magnifique photo et comme je vais encore à la plage moi ,j'y ai droit a ta salade :))))))
halte là, Salwa moi aussi c'est plage et piscine encore alors laisse en aux copines de la salade de notre Lali
Bon, les filles, ne vous battez pas, mais moi qui ne revient pas de la plage, j'en prendrais bien une petite portion...
Les pâtes ,c'est un plat qui fait toujours une bonne entrée sur la table...
Ah, moi, j'adore! Et c'est vrai que c'est impec pour les retours de plage.
Signé une petite veinarde qui voit souvent la mer... ;-)
