22 juin 2006
Je sais, c'est pas raisonnable...
Moelleux tout choco, avec la glace qui va avec, sinon c'est pas drôle!
C'est pas de ma faute! Depuis dimanche je suis en frustration de chocolat. J'avais prévu pour la fête des Pères (en fait mon Chéri m'avait demandé) de faire des muffins tout choco qu'il voulait avec de la glace et une sauce au chocolat... On voit bien qu'il s'en fiche de faire exploser le maillot !! Mais dimanche, nous avons passé la journée par là, et sommes rentrés en début de soirée. Juste à temps pour s'occuper moi du dîner, le Chéri de Miss Prout, vite vite car "Allez les Bleuuuuuuuuuus!".
Exit les muffins, ils n'auront jamais refroidi, en plus le match va commencer! Hier, le Chéri décide de s'attaquer à la chose: "Passe-moi la recette". Ok. Seulement les muffins sont... immangeables, le goût est infect. Direction poubelle. La seule explication que je trouve c'est que n'ayant plus de levure, elle a été remplacée par du bicarbonate, ce qui a donné ce goût si horrible. A part ça, je ne vois pas. Bref, tout ce blabla pour vous dire qu'hier à 20h45, j'ai fait un fondant au chocolat car cela faisait 4 jours que j'avais envie de chocolat, le Chéri aussi!!! Recette ultra rapide, trouvée là (j'ai divisé par 2 et mis moins de sucre), puisqu'à 21h20, nous le dégustions, avec une glace vanille, coulis de caramel, noix de pécan... Je crois que mes fesses vont déborder du maillot... (Nooooon, je plaisante, elles restent sagement dedans, pour l'instant!)
Pour 3 ramequins qui devaient servir à faire plus de muffins!
- 100gr de chocolat noir
- 70 gr de sucre
- 100 gr de beurre
- 2,5 cuillers à soupe de farine
- 2 oeufs
- environ 12 cl de crème liquide
Pendant que le four chauffe à 180°C, je fais fondre beurre, chocolat et crème au micro-ondes. Pas très acadèmique, mais drôlement rapide et pratique! A condition d'y aller doucement et de touiller pour faire fondre le chocolat. Battre les oeufs en omelette. Ajouter au mélange tout fondu et encore tiède farine, sucre et oeufs, petit à petit et en mélangeant bien à chaque fois. Remplir les moules, attention ça va gonfler un peu à la cuisson, et enfourner pour 15mn. Le coeur doit rester mou. Dans la recette il était préconisé de les mettre au frigo pour les durcir, puis de les ramollir au micro-ondes, je n 'ai pas compris l'intérêt. En plus l'envie était pressante. On a juste attendu 10mn que cela ne nous brûle pas.
Vous avez vu?? Y'a un truc vert sur la photo, un effet photographique bien mal placé!
C'était trooop booon. Tiède, le coeur mou mais pas trop coulant, (trop cuit pour le Chéri, jamais content celui-là!), un poil trop sucré pour moi. A manger après une petite salade, je n'ai pas pu finir le mien!!
Commentaires
Mon programme minceur va en prendre un coup. C'est surtout l'accompagnement que je trouve terrible. Les mots "glace vanille, coulis de caramel, noix de pécan" négligemment jetés dans ton texte m'ont fait prendre deux kg rien qu'à les lire !!
Moi je dis que c'est très raisonnable de se faire plaisir!
Y a pas de mal à se faire du bien, moi je viens de faire un cake au lait de coco et chocolat, je penserai à toi en le dégustant !
Bizzz
Lalie , j'ai l'eau a la bouche .Ca fait un bail que j'en ai pas mangé
C'est rigolo le vert!!!!Mais j'imagine que cela n'a pas empeché de manger ce dessert!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzzz
Barbichounette
ah mon estomac est tout à fait prêt pour ton coulant au choc, je l'ai entraîné!! ;-)
Tu as raison, ce n'est pas raisonnable mais ça a l'air tellement bon!!!!
C'est carrément pas raisonnable! Il t'en resterait pas un petit peu?
Ton moelleux au coeur fondant est à tomber !
C'est pas juste ;o)
Le reve ... ton coulant a l'air d'etre parfait !
Il est sublime ....
Ha oui c'est vraiment pas sérieux ça!!!
Mais bon quitte à pas être sérieuse t'aurais du en faire plus;-)
Heuu... bon anniversaire en avance hein, je sais que ça se fait pas mais vu que mon accès au web est limité j'anticipe... Je te souhaite plein de bonnes choses pour ta nouvelle année
A bientôt
Heureusement que je regarde le foot en même temps que je regarde ton coeur de chocolaaat fondaaannt purée ça fait du mal ça !!! et avec la glaaaace en plus... bon je me remets au foot moi parce que là ça fait grossir juste en regardant !
Comment ne pas craquer devant ce moelleux..Aïe aïe aïe les calories!!!
