09 février 2006
Quelles tuiles!!
Et aux flocons d'avoine!
L'autre jour, je faisais une recherche sur internet pour trouver une recette de petits gâteaux secs aux flocons d'avoine. Je n'avais pas de margarine sous la main et ne voulait mettre q'un oeuf. Et c'est ainsi que je suis tombée sur le site Ô Délices. Et sur une simplissime recette de tuiles aux flocons d'avoine. Simplissime?? Un peu trop peut-être??
Pour une vingtaine de tuiles (comme si une, ça ne suffisait pas!)
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 70 g de flocons d'avoine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 120 g de sucre (j'en ai mis moins)
- 1 goutte d'extrait d'amandes amères (j'en ai pas mis)
- 2 carrés de chocolat noir râpés (c'est moi qui l'ai rajouté)
Ensuite, c'est tout facile: verser le beurre fondu sur les floncons d'avoine. Mélanger. Ajouter le reste et mélanger encore. Et puis faire cuire aussi. La recette dit "15 mn à thermostat 3", en précisant qu'il s'agit d'un four à chaleur tournante. J'ai donc enfourné à 150°C (le thermostat 3 équivaut à 90°C).
Premier souci: je fais mes tas bien espacés, mais je suis loin des 20 tuiles! J'en ai une petite dizaine sur ma plaque et presque plus d'appareil. Mes tas ne sont pas gros: je les fais avec une petite cuillère comme pour les cookies!Soit. J'aurais de grosses tuiles!! En fait de grosses tuiles, je me suis retrouvée avec UNE grosse tuile, la pâte s'étant tellement étalée que cela formait une tuile géante... Pas de panique Lali!! J'essaie de redécouper des ronds, mais en vain, je cours à la cata! Alors je laisse sécher ma grosse tuile sur le plaque, puis la casse en plusieurs tuiles difformes... Et de cette façon, ça marche aussi, mais ce ne sont plus des tuiles...
C'était bon, croquant, léger. C'est sympa à croquer avec le café, et idéal pour le goûter de Miss Prout. Et rapide à faire! Une recette que je vais garder.
Conclusion: faire de tout petits tas riquiqui et laisser 10 cm autour de libre... En gros, faire une tuile par plaque!
Commentaires
Au final, ces tuiles sont très réussies et délicieuses ...
Peu importe le moyen pour y arriver, le principal est que ce soit bon.
Tt à fait d'accord elles ont l'air délicieuse et c'est réussi!Super
Et une de plus (tuile) !!!
Le plus dur a dû être de la couper en morceaux équitables ! J'aurai bien voulu être là...
Bon j'arrête d'être taquine pour aujourd'hui !
Bizzz
Oh merci ! je raffole des flocons d'avoine....Bah pourquoi la casser cette grosse tuile, après tout je n'aurais mangé qu'une seul biscuit avec mon thé...hi, hi...
Je vais les faire, ça c'est sûr....mais faut d'abord que j'écoule mes cannelés et mes macarons ;)
Hum ca m'a lair tout simple a faire alors je vais essayer. Au diable l'esthetique, l'important est que caa plaise a mes pucettes :-)
Une tuile par plaque????Mais alors il faut prévoir combien de four???? Bon allez j'arrête de faire ma Blonde;-) car oui Lali je te l'avoue, je suis blondeeeeeeeeeeeeeee !!!! (et pas mécontente qy=ue la mode des blagues dur les blondes soit passée ceci-dit, hihihi)
Les biscuits à l'avoine sont mes préférés!
très jolies tuiles !!
décidemment plusieurs idées de tuiles sur différents blogs, cool, j'adore les tuiles!
Je suis ravie que la recette t'ait plu Lali, et aussi que tu ais réussi à t'en sortir avec ta grosse tuile ;o)
Merci pour ton commentaire, je l'ai ajouté à la recette.
Mais de rien!
Merci Lali pour cette recette, je l'ai faîte hier soir en dessert de la St Valentin : 2 grosses tuiles individuelles sur lesquelles j'ai ajouté des boules de glace et un coulis de fruits rouge.
Succès fou !
Merci pour tout !
Quelle bonne idée de dessert!Je la retiens!Mais de rien, ce n'est même pas ma recette!!
