17 décembre 2005
Comment faire un muffin géant?
En mettant un gâteau au yaourt à cuire dans un ramequin!
Une envie de gâteau moelleux chocolat/noix de coco pour le goûter. Je pense tout de suite à un gâteau au yaourt. Rapide à faire et toujours réussi, j'aime bien ce gâteau qui sent bon l'enfance. C'est rigolo de "peser" des ingrédients dans des pots de yaourt! Seulement voilà, il ne me reste pas beaucoup de farine... Juste l'équivalent d'un pot de yaourt... Mon gâteau sera donc riquiqui et cuira dans deux ramequins au lieu d'un moule normal et pis c'est tout!
Pour 2 ramequins:
- 1/2 de pot de yaourt
- 1 de pot de farine
- 1/2 de pot de sucre
- 1 oeuf
- environ 2 cuillerées à café de levure
- 1/4 de pot d'huile
- 1/2 pot de noix de coco râpée
- 4/5 carrés de chocolat noir grossièrement râpé
Je mélange la farine, le sucre, la levure, la noix de coco et j'y fais un petit puits. J'y mets l'oeuf, le yaourt, l'huile et je mélange bien. J'ajoute le chocolat en dernier. Et direction le four, environ 40mn, dans 2 ramequins tapissés de papier cuisson.
Au final, mon gâteau ressemble plutôt à un muffin géant! Il est délicieux, moelleux, mais ne sent pas assez la noix de coco pour moi. En attendant, Miss Prout l'aurait mangé en entier si je l'avais laissé faire... Mais c'est moi qui l'ai fini!
Commentaires
Rhôô ! Tu as retirer le gâteau à Miss Prout pour le terminer! Mère indigne va !!! ;-))))))
oh la gourmande ....!!!
Waouh ça c'est du muffin!!! Il en reste pour moi ou il faut que tu reffasses une fournée?
J'allais dire comme Choupette. Ce n'est pas croyable cette histoire. Jamais au grand jamais, il m'est arrivé de faire la même chose à mes fistons.
mais QUELLE BONNE IDEE !! un muffin géant !! waoooo j'en veux j'en veux^^
Quand je te dis que tu customises!!!!! j'avais pas vu celui-là! Bon mes ramequins sont bien moins hauts que les tiens et bien plus larges...je ne suis pas sûre d'obtenir le même résultat!
